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レシピ

【レシピ】お餅で簡単ひなあられ

お餅で簡単ひなあられ



材料



 スライス餅 100g
 
 水  大さじ2
 砂糖 大さじ3強
 食紅 少々
 

作り方


 ①スライス餅を5mm角にきざみ、クッキングシートにくっつかないように並べる。170度のオーブンで30分焼き、粗熱をとる。

 ②水と砂糖を弱火で鍋にかけ2/3のお餅を入れて全体にからめて、クッキングシートにくっつかないように並べる。

 ③②で少し残った砂糖水に食紅を加えて残りのお餅を加え、同じようにクッキングシートに並べる。

 ④クッキングシートにのせたお餅を、500Wの電子レンジで20~30秒様子をみながら加熱。乾燥させてできあがり。


※②白のひなあられを多くつくりたかったので2/3を白にしましたが、お好みの分量で色を変えてください。
※③砂糖水が残り少なければ、新たにお水(大さじ1)とお砂糖(大さじ1強)をつくり食紅を加えてください。
※④お餅が焦げやすくなっているので様子をみながらレンジにかけてください。



おひな祭りといえばひなあられですね!

お餅を使って揚げずに簡単にひなあられができちゃいますよ。
普通のお餅でも大丈夫ですが、今回は刻みやすいスライス餅を使用しました。
箱は和風の折り紙で箱をつくって入れてみました。
子供たちにちょうどいいサイズでうちの兄弟は即完食でした♪

お餅は砂糖水にからめずに、そのままでも十分においしいですよ。
公開日:2015年02月23日

Navigator machi

ジュニア野菜ソムリエ、ジュニア食育マイスター。
2人の男の子の子育てに奮闘中。

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