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【レシピ】ハロウィン☆オバケかぼちゃようかん

もうすぐハロウィン♪
オバケの形のかぼちゃようかんを作りました。

1歳の弟くんにも食べさせたかったので、かなり甘さを抑えたレシピになっています。
お砂糖はお好みで増やしてくださいね。

材料


型抜き6個分
・かぼちゃ(正味)100g
・砂糖 20g
・水100CC
・粉寒天 2g
(トレー容器 130×180×20mmを使用)

作り方


1.かぼちゃの種と皮を取り除き、たっぷりのお湯でかぼちゃを茹でる。
火が通ったら熱いうちにかぼちゃをつぶし、砂糖を加える。

2.小鍋に水、粉寒天を入れ弱火で溶かしひと煮立ちしたらかぼちゃと合わせる。

3.トレーに流し入れて粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。

4.トレーのふちをフォークなどを入れて寒天をトレーから取り出す。

お好みの型抜き(今回はかぼちゃとオバケを使用)で型を抜いて、チョコペンでデコレートしてできあがり!

型抜きの外側は食べやすく切って弟くんのおやつにしました!
3歳のお兄ちゃんには甘さが足りないと思いますが、そこはチョコペンで甘さをプラス☆
公開日:2014年09月08日

Navigator machi

ジュニア野菜ソムリエ、ジュニア食育マイスター。
2人の男の子の子育てに奮闘中。

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